Все мы привыкли уже к виду, к легкому запаху и к жару древесного угля, который периодически используем для приготовления жаренных или печеных вкуснейших мяса, рыбы и овощей. Смотреть на тлеющие угли всем и всегда нравится. Без исключений. Тлеющий древесный уголь это само совершенство природы, красивее нет ничего в мире. И это наслаждение от горящих углей нам привито с давних и очень древних времен, когда полудикие люди вечером после своих тяжелых будней располагались на отдых в пещере или на полянке в лесу и готовили себе еду, с трудом разведя огонь.
Времена шли, Цивилизация постепенно сменила дикие способы выживания для людей на более комфортные. И постепенно разделение труда привело к тому, что дрова стали покупать у поставщиков, а не искать в диком лесу. Позже и постепенно вместо дров люди начали использовать и древесный уголь, в том числе для приготовления пищи, а еще позже самостоятельное приготовление пищи стало менее актуальным в связи с расширением торговой сферы общественного питания.
|