Данный сайт посвящен древесному углю. Общая тематика - древесный уголь из твердых сортов дерева и все то, что связано с его применением, производством и продажей - пиролизные печи разных типов, реторты, оборудование для печей, продавцы, торговцы, производители, потребители, углежоги и т.п. Периодически публикуем текущею информацию о состоянии рынков древесного угля и о новых трендах. 

Очевидно, что древесный уголь еще в очень давние времена использовался для обогрева и приготовления пищи. Низкая цена, экологичность, отсутствие дыма и неприятного запаха - вот основные причины применения угля сегодня в кафе, барах и ресторанах для приготовления вкусных мясных, рыбных и овощных блюд. Древесный уголь используется в цветной металлургии и химической промышленности. Кроме того, древесный уголь используется при производстве кристаллического кремния, пороха, стекла и ионообменников, а также при производстве сероуглерода и активированных углей. Также древесный уголь применяют в производстве ферросплавов и карбюризатора для цементации поверхностных слоев стальных изделий (метизов). В бытовой и коммунальных сферах древесный уголь используют для очистки питьевой и сточных вод. Мелкий древесный уголь, так называемый, отсев или пыль (мелкая фракция), используют еще в качестве добавки в рацион животных, а также при производстве топливных брикетов. Кстати, обугленные топливные брикеты из спрессованных опилок, что по сути является древесным углем с высокой плотностью и правильной формы, являются предметом, получившим уже мировое признание. И по нашим сведениям технологии производства обугленных брикетов родились в Харькове. 

У нас Вы узнаете о назначении и применении различных фракций древесного угля таких как: гастрономическая (еще называют ресторанная, от 40 мм), техническая (от 20 до 80 мм), карбюризаторная (от ~6 до ~15 мм), отсев (от 0 до ~30 мм), пыль (от 0 до ~6 мм). Также узнаете о том как выбрать древесный уголь для своих конкретных потребностей.  Будем публиковать и о производстве древесного угля, об углежогах, о древесине твердых сортов, о качестве угля, о кухонном оборудовании на древесном угле, об углях для мангала, гриля, барбекю. Вы также узнаете об идеальных рецептах приготовления на мангале шашлыка и других разнообразных и вкусных блюд.