Древесный уголь торговой марки Буратино™ это прочный уголь блестящего черного цвета, имеющий небольшое количество радиальных трещин и при простукивании издающий звонкий звук, что свидетельствует о высоком содержании нелетучего углерода в нем. В кусках угля визуально сохранена структура древесины. В торцах кусков угля можно отчетливо увидеть даже так называемые годичные слои. Наш фруктовый уголь (из яблони и груши) для мангала легко разжигается и горит без запаха и дыма, давая сильный жар, а время горение у него среднее. А древесный уголь из ясеня дает жар чуть сильнее, а время горения у него чуть меньше. И уголь из дуба, граба и бука, предназначенный для кухонных печей, горит дольше других. Одним из многочисленных конкурентных преимуществ древесного угля Буратино™ является его прочность, снижающая потери при погрузочно-разгрузочных работах с ним и перевозке.

Известно, что древесный уголь легко набирает влагу из воздуха. Поэтому древесный уголь подлежит хранению в крытых помещениях или под навесом на настиле или поддонах, на возвышенном сухом участке. Во время хранения согласно старого ГОСТа 7657-84 допускается увеличение содержания влаги в угле. Древесный уголь Буратино™ подразделяется на следующие основные фракции в зависимости от размеров кусков, от его предназначения и применения:

• гастрономическая фракция - предназначена для использования в профессиональных и бытовых кухонных печах, мангалах, барбекю, грилях, каминах и т.д.; куски угля имеют размеры от 40 мм; 
• техническая фракция - предназначена для применения в металлургическом и химическом производствах, можно применить и в быту для обогрева и приготовления пищи; куски угля при этом с размерами от 20 мм до 80 мм;
• карбюризаторная фракция - предназначена для производства карбюризатора; куски угля с размерами от 6 мм до 15мм;
• пылевая фракция - предназначена для использования на металлургических заводах, химических заводах, для изготовления пиротехнических изделий и производства древесноугольных брикетов; пыль и кусочки угля размером до 6 мм.

Производство древесного угля Буратино™ осуществляется в экологически чистых пиролизных печах. В этих печах как и во всех других древесина нагревается без доступа воздуха в рабочую камеру. Этот процесс называется пиролизом. Основное отличие таких печей от других производственных установок, использующих реторты, это - обеспечение сжигания максимального процента пиролизных газов, выделяющихся из древесины во время ее нагревания. При этом резко сокращаются вредные выбросы в атмосферу и используется дополнительное тепло от сжигаемых пиролизных газов, что дает более высокий коэффициент выхода готовой продукции. И самое главное, появляются отличные возможности по регулированию самого процесса пиролиза, что дало нам возможность регулировать температуру нагрева в рабочей камере, а значит и управлять качеством готового древесного угля. Ведь известно, что чем выше температура отжига, тем выше сорт древесного угля получается на выходе. 

Древесный уголь высшего сорта по старому ГОСТу 7657-84 применяется в промышленности, подходит для изготовления древесноугольных брикетов, не подходит для классических мангалов, зато хорош для кухонных печей с принудительным наддувом. Древесный уголь первого сорта идеально подходит для классических мангалов, так как разжигается хорошо и жар при горении в обычных условиях отдает сильный. 

Мы поставляем древесный уголь Буратино™ обычно либо в полипропиленовых мешках/пакетах весом каждый от 14 до 17 кг, либо в бумажных трехслойных крафт-пакетах весом каждый по 10 кг. Возможна упаковка угля в пакеты любого типоразмера под индивидуальный заказ. Качество нашего угля высокое, что могут подтвердить повара кафе и ресторанов не только Харькова, но и других городов Украины. Наш древесный уголь мы поставляем также на экспорт. Ознакомиться с ГОСТом 7657-84 можно ниже

Скачать файл: 1267107081_gost-7657-84.pdf
Посмотреть онлайн файл: 1267107081_gost-7657-84.pdf